ピカード＆ヴィールプッツ美しく機能的な
ドイツの業務用カトラリー

1927年、ナイフやカトラリーの産地として名高いドイツ、ゾーリンゲンで創業したPicard&Wielputz ( ピカード＆ヴィールプッツ )を特集。伝統技法を守り続けながら、シンプルで機能的なカトラリーを作り続け、ホテルやレストラン、カフェ、エアラインからも信頼を得て、ヨーロッパをはじめ世界各国で愛され続けているカトラリーブランド。
今回は、多くのシリーズの中から、ノスタルジック・ヴィンテージ・モダン・エレガント・シックをキーワードに、日常使いにも向く5つのシリーズを厳選してご紹介。

Rococo

ケーキフォーク ¥900　モカスプーン ¥800　ともにピカード＆ヴィールプッツ　デザートプレート ¥1,300　サタルニア　エスプレッソカップ各¥1.300　イパ — ケーキフォーク ¥900　モカスプーン ¥800　ともにピカード＆ヴィールプッツ　
デザートプレート ¥1,300　サタルニア　エスプレッソカップ各¥1.300　イパ

左からモカスプーン ¥800　ティースプーン ¥900　ケーキフォーク ¥900　テーブルフォーク ¥1.200　以上ピカード＆ヴィールプッツ　
ディナープレート26 ¥1,800　サタルニア

装飾的で優美、ノスタルジックな雰囲気のカトラリー。ロココシリーズは、18世紀のフランスの美術様式からインスピレーションを受けてデザインされたもの。少し控えめな装飾と上品なつや消しで仕上げられているため、現代のテーブルにも日常使いのカトラリーとして上品に調和する。ヨーロッパの雰囲気を漂わせている品格のあるデザインは、とにかくディティールが美しい。シンプルなプレートのアクセントにオススメ。

Spaten

上からテーブルナイフ ¥1,400　テーブルフォーク ¥1,200　テーブルスプーン ¥1,200　以上ピカード＆ヴィールプッツ

スパテンは、ヨーロッパの伝統的なカトラリーをモダンに仕上げたオーセンティックなデザイン。適度な厚みと重さがあり、素材の良さが際立っているため、シンプルで心地が良く、完成度が高い。素材とディティールにセンスが宿る美しいカトラリー。

Landhaus

ティースプーンヴィンテージ ¥1,300　ピカード＆ヴィールプッツヴィンテージ感のある鈍い輝きが魅力的。 — ティースプーンヴィンテージ ¥1,300　ピカード＆ヴィールプッツ
ヴィンテージ感のある鈍い輝きが魅力的。

ティースプーンヴィンテージ ¥1,300　ピカード＆ヴィールプッツ　
カプチーノカップ ¥1,700　イパ

左からテーブルスプーンヴィンテージ ¥2,000　テーブルフォークヴィンテージ ¥2,000　テーブルナイフヴィンテージ¥2,300　ケーキフォークヴィンテージ ¥1,300　ティースプーンヴィンテージ ¥1,300　以上ピカード＆ヴィールプッツディナープレート28 ¥2,000　ディナープレート26 ¥1,800　ブレッドプレート ¥1,200　以上サタルニア — 左からテーブルスプーンヴィンテージ ¥2,000　テーブルフォークヴィンテージ ¥2,000　テーブルナイフヴィンテージ¥2,300　ケーキフォークヴィンテージ ¥1,300　ティースプーンヴィンテージ ¥1,300　以上ピカード＆ヴィールプッツ
ディナープレート28 ¥2,000　ディナープレート26 ¥1,800　ブレッドプレート ¥1,200　以上サタルニア

昔からヨーロッパに伝わるクラシックなデザインを復刻したアンティーク調のラウンドハウス。ヴィンテージ加工を施した重厚感のあるなめらかな質感と丸みのあるフォルムがエレガントな雰囲気を演出。シンプルな白いプレートはもちろんのこと、ボルドーやオリーブ、ネイビーなど深い色合いのクロスやプレート、装飾を施したワイングラスを置いたテーブルにも合いそう。

Lugano

デザートフォーク ¥700　ピカード＆ヴィールプッツ　デザートプレート ¥1,300　サタルニア

左からデザートフォーク ¥700　デザートナイフ ¥900　ともにピカード＆ヴィールプッツ

エレガントな艶めきが美しいルガノシリーズのカトラリー。ルガノはスイスにある都市の名前で、ルガノの街にあるルガーノ湖に映るアルプスの景色ように、とても輝きのあるツヤのあるミラーフィニッシュ仕上げに。ヘッドからテールにかけて流れるような美しい曲線に、細く刻まれたリムがアクセント。長く愛用できるタイムレスなデザインに惹かれる。