ヴィクリラの業務用グラス丈夫でスタッキングできる
タンブラー&ワイングラス
1890年創業のスペインの老舗グラスメーカー「VICRILA(ヴィクリラ)」は、美食の街として知られるバスクで誕生。今回は、業務用に生産されているシンプルなバスクグラスとワイングラスをご紹介。丈夫で扱いやすく、スタッキングも可能、さらに、手軽に購入できる価格帯も嬉しい。バスクグラスは、地元のバルや家庭では地ワインやシードルを楽しむのに使われているタンブラー。広口のフォルムで、グラスとしてはもちろん、前菜やデザートの器として、さらにはフラワーベースとしても使える。ワイングラスは、小ぶりでぽってりとしたフォルムと、ステムの短いカジュアルなデザインが特徴。グラスや器、インテリアなど、さまざまな活用法もあわせてご紹介します。
普段使いのバスクグラス
広口のフォルムが特徴のバスクグラスは、ドリンクだけでなく前菜やデザート、さらにはフラワーベースとしても活用できる。
レモンやミントをたっぷり入れたデトックスウォーターには大きめの17ozがおすすめ。ジュースと水など、2種類のドリンクを飲みたい時にはいちばん小さな7ozが便利。ワインやビールには12ozがちょうどいい。
たくさんの種類の前菜を少しずつ並べたいときには、7ozのバスクグラスを。チーズやピクルス、オリーブ、トマト、キヌアサラダなどの盛り付けにぴったり。中身が見えるので、色のバランスも考慮して食材を選ぶのがポイントだ。テーブルに並べるだけでなく、アンティーク調に皿に置くなどのアレンジを加えると、さらにお洒落に。
7ozのバスクグラスは、デザートグラスとしてもおすすめ。ヨーグルトやアイスクリームはもちろんのこと、あんみつなどの和菓子にも合う。広口で浅底のため、安定感があり食べやすい。
フルーツのお洒落なアレンジをリコメンド。今回は3サイズのバスクグラスを使用。メロンやオレンジ、グレープフルーツは一口サイズにカットしてグラスに入れると食べやすく、見た目にもお洒落。グレープフルーツと葡萄をミックスしたり、ブルーベリーやラズベリー、ブラックベリーを層にして盛り付けると、テーブルがグッと華やかに。パーティなどにもおすすめのアレンジだ。
高さのあるバスクグラスは、カトラリーの収納にも役立つ。17ozにはディナースプーンやフォークを。12ozにはデザートスプーンやカクテルフォークがぴったり。そのままテーブルに出してもお洒落。
インテリアとしても活用術もご紹介。季節の花を挿してフラワーベースとして使用したり、ペン立てとしてデスクに置いたり、コスメやコットンを入れてドメイク用品の収納にしたり、さまざまなシーンで使える。
カジュアルなワイングラス
ヴィクリラのワイングラスはステムが短いデザインが特徴で、普段使いにぴったりなカジュアルな雰囲気が魅力。ワインだけでなく、フレーバーウォーターやアイスティー、ソフトドリンクといったドリンク全般におすすめ。今回はワイングラスのお洒落な活用術をご紹介。
ひとつめは、フレーバーシロップを使ったノンアルコールカクテル。シロップを炭酸水で割るだけで簡単にお洒落なドリンクが完成するのでぜひ試してみて。ベリーシロップは綺麗なピンク色のドリンクに、レモンやジンジャーシロップは好みの酸味や辛さに仕上げられる。レモンやミントを入れた爽やかなフレーバーウォーターもおすすめだ。
ワインを楽しむときは、気取らないパーティや休日のランチワインなど、カジュアルなシーンにおすすめ。ナッツやチーズなどのおつまみは、バスクグラスに入れるのがテーブルアレンジのコツ。高さの異なるグラスを並べることで、テーブルに統一感とリズムが生まれ、バランスよく仕上がる。
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